01 / ABOUT THE PLACE
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배를 든든하게 채우고 싶은 점심시간에 활기찬 분위기의 중식 정식은 더할 나위 없이 든든한 선택지다. 이타바시구 사카시타에 위치한 Ryusei Restaurant에서는 회과육이나 고기 피망 볶음 같은 반찬이 넉넉한 양으로 나와 일상의 식사에 기분 좋은 만족감을 선사한다. 정식의 밥을 유료로 볶음밥으로 변경해 함께 즐기는 단골들의 방식도 있으며, 간이 잘 배어 있는 볶음 요리를 볶음밥 위에 듬뿍 얹어 먹는 맛도 각별하다.
면류 구성도 다채롭다. 깔끔한 간장 베이스 육수에 얇은 면을 곁들인 차슈멘은 부담 없이 후루룩 비워내기 좋은 한 그릇으로 친숙하게 다가온다. 참깨의 고소한 풍미에 알맞은 산미가 어우러지는 탄탄멘이나 향긋하게 볶아낸 상하이 야키소바 등 그날의 기분에 따라 고를 수 있는 면 요리가 풍부하게 마련되어 있다.
저녁에는 직접 빚은 물만두나 샤오롱바오 같은 딤섬을 곁들여 맥주 등 술 한잔과 함께 느긋하게 시간을 보낼 수도 있다. 두부튀김을 넣은 마라두부나 묘채(토묘) 깔끔 볶음 등 일품요리의 가짓수도 다양해, 혼자 즐기는 편안한 저녁 식사부터 여럿이 어울리는 활기찬 모임까지 폭넓게 활용하기 좋다.
